Fermentacija: Šu (Shu) (juodas, paruoštas).
Pagaminimo metai: 2006.
Forma: birus.
Gamintojas: Kunming Guyi fabrikas, Menghai.
Cha Tou yra unikalus pueras. Siekiant žaliąją arbatą paversti paruoštu pueru, naudojama taip vadinama Wodui technologija (šlapių arbatos lapų krūvos maišymas fermentacijai pagerinti). Cha Tou pueras randamas krūvos dugne, kur visuomet būna karščiau ir palyginti didelė drėgmė. Dėl to šios rūšies puero fermentacijos laipsnis aukščiausias ir jis pasižymi karameliniu prieskoniu.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą